愛知県の食品ロス
2022.06.20
２０１９年度、愛知県内の家庭系食品ロス量は約２１．５万トンと推計され、
直接廃棄が約１１．１万トン、過剰除去が約２．３万トン、食べ残しが約８．１万トンです。
県民一人が、毎日、食パン約１枚分の量に相当する食品ロスを出していることになります。
（約７８ｇ）
世界銀行は、エネルギー価格は５０％超上昇し、小麦は４２．７％、大豆は２０％、油脂は
２９．８％価格が上がり「過去５０年で最大の価格ショックが起こる」と警告、
国連世界食糧計画は、「第２次世界大戦以来、目にしたことのない食糧難が襲ってくる」と
警告しています。
買い物は最低限にする、賞味期限・消費期限切れを防ぐ、食べ残しを減らすなど、
できることから始めてみませんか。
豊田株式会社ブログ